In fast 100 Teichen züchtet Familie Kröger in Wörme, am Rande des Naturschutzgebietes Lüneburger Heide, Lachsforellen bester Qualität. Im Ladengeschäft der Krögers in den Buchholzer Höfen werden hausgemachte Fischspezialitäten aus eigener Schlachtung angeboten, von „Forelle grün“ über geräucherte und eingelegte Forellen bis hin zu Forellensalaten und aufwändigen Fischplatten. Weitere Informationen finden sie hier: www.forelle-kroeger.de