Bowls, Wraps, Smoothies, Dressings – hausgemacht und frisch zubereitet aus regionalen Bio-Zutaten, sowie köstliche Kaffee- & Teespezialitäten. Beste Lieferanten sorgen für hohe Qualität und Frische. Natürlich auch für Vegetarier und Veganer.
Frische und Vielfalt in unserer Markthalle!
Egal, ob Sie Fisch oder Fleisch lieben, Vegetarier oder Veganer sind – bei uns finden Sie eine reichhaltige Auswahl von den klassischen Variationen der Sushikunst bis hin zu unserer hauseigenen Kreation, dem ‚Ensorrito‘. Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Lachs- und Speiseforellen aus eigener Schlachtung werden bei Kröger Fisch zu einer reichhaltigen Auswahl an Forellen-Spezialitäten verfeinert. Ein beliebter Genuss sind die frischen Fischplatten, die auf Wunsch bis nach Hause geliefert werden.
Unsere Proteinbar bietet gesunde und köstliche Optionen, um euren Proteinbedarf zu decken. Wir haben eine riesige Auswahl an Proteinshakes, Cocktails, Smoothies mit Kiwi, Banane, Erdbeeren, Äpfeln, Beeren, Ingwer und vielen anderen Früchten.
Kulinarische Auszeit
Sie lieben Genuss, Frische und Vielfalt? Dann freuen Sie sich schon jetzt auf die Eröffnung unserer Markthalle in der zweiten Jahreshälfte! Lust auf eine kleine kulinarische Auszeit bei einem leckeren Mittagessen, einem süßen Snack oder einer Tasse Kaffee? Unsere Markthalle wird mit ihrem abwechslungsreichen gastronomischen Angebot und der hellen, freundlichen Atmosphäre zum Verweilen und Entspannen einladen. Damit wird die Markthalle auch ein idealer Treffpunkt für eine gemeinsame Shopping-Pause mit Freunden sein. Durch den direkten Zugang zu unserem attraktiven Außenbereich mit Sitzmöglichkeiten werden Sie die Spezialitäten aus der Markthalle bei schönem Wetter auch draußen genießen können.
Sie lieben es, selbst zu kochen und sind stets auf der Suche nach neuen Zutaten und Zubereitungs-Inspirationen? Auch dies werden Sie bald in der Markthalle der Buchholzer Höfe finden. Mit einem Schwerpunkt auf frischen Lebensmitteln aus der Region möchten wir Ihnen Appetit auf unsere Heimat und ihre kulinarischen Schätze machen. Sie dürfen also gespannt sein!
Genuss-Partner gesucht!
Sie sind Experte oder Expertin für Genuss und möchten die Kunden der Buchholzer Höfe mit ihrem gastronomischen Konzept oder Ihrem Lebensmittelangebot begeistern? Dann könnten Sie gut in unsere Markthalle passen! Wir sind offen für vielfältige Partner aus den Bereichen Gastronomie und Food, zum Beispiel südländische Spezialitäten, Feinkost-Anbieter, Smoothie-Bars, frisches Obst & Gemüse, regionale Lebensmittel, Pralinen und Patisserie sowie vieles mehr. Wenn Sie gern eine Fläche in unserer Markthalle mieten möchten, wenden Sie sich an Frau Maren Steffens. Wir freuen uns auf Sie!